Sebanyak 90 wanita perwakilan tiga kecamatan - Benda, Neglasari dan Jatiuwung - mengikuti pelatihan tata boga yang digelar Badan Pemberdayaan Masyarakat Perempuan dan Keluarga Berencana (BPMPKB) Kota Tangerang.
Pelatihan ini berlangsung selama dua hari, Jumat - Sabtu (25 s/d 26 Sept' 2015) di SMK Negeri 3 Kota Tangerang. Tampak antusiasme peserta pelatihan tata boga ini begitu tinggi di bawah arahan para ahli tata boga SMK Negeri 3 Kota Tangerang.
"Perempuan di Kota Tangerang harus pintar dan cerdas. Harus bisa punya penghasilan sendiri. Tidak harus bergantung pada suami, dan minta uang sama suami," jelas Rahmansyah, Kepala BPMPKB Kota Tangerang saat membuka acara tersebut, kemarin.
Tujuan diadakan pelatihan ini, sambung Rahmansyah, sesuai dengan visi dan misi Kota Tangerang Akhlaqul Karimah, untuk meningkatkan pendapatan ekonomi keluarga, usaha pemberdayaan ekonomi masyarakat.
Hari pertama Jumat kemarin peserta latihan praktek membuat roti sosis dan roti coklat goreng. Hari kedua, Sabtu ini praktek membuat makaroni skutel goreng.
Pada hari kedua pelatihan, pemateri adalah Sekretaris BPMPKB Dr dr Hj Ati Pramudji Hastuti MRS.
Pada kesempatan ia mengatakan harapan diadakan pelatihan tata boga ke depan bisa menghasilkan usaha untuk meningkatkan ekonomi.
Tindak lanjut dari pelatihan ini, para peserta akan diberikan bantuan dari bahan yang akan dimasak pada akhir Oktober atau awal November kepada tiap kelompok.
Lebih lanjut Dr Ati mwnjelaskan bahwa masak memasak adalah seni.Makanan yang baik adalah dilihat dari pemilihan bahan baku, cara penyimpanan, pengolahan dan cara penyajian yang baik.
Makanan bisa tercemar secara biologis, kimia, fisika, bahan tambahan dan karena peralatan yang kurang baik.
"Dalam memasak jangan gunakaan zat pewarna, pemanis, penyedap dan pengawet karena sangat berbahaya bagi tubuh dan kesehatan," tegasnya.
(Ida Rosidah/Ateng Sanusih)
0 Response to "Perempuan Kota Tangerang Di Latih Memasak"
Post a Comment